كيفية تحضير كيكة المندرين بنكهة لذيذة
لتحضير كيكة المندرين، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- أولاً، قم بخلط السكر والزبدة في وعاء كبير حتى تصبح الخليط ناعماً.
- ثم، أضف البيض وعصير المندرين والزيت واستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك، أضف الدقيق والباكنج باودر وامزجهما مع المكونات السابقة حتى تتكون عجينة متجانسة.
- سكب العجينة في قالب كيك مدهون وضعه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
- في النهاية، قدم كيكة المندرين بعد تزيينها بشرائح المندرين ورشة من السكر البودرة.
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| سكر | 1 كوب |
| زبدة | 1/2 كوب |
| بيض | 3 حبات |
| عصير مندرين | 1/2 كوب |
| زيت | 1/4 كوب |
| دقيق | 2 كوب |
| باكنج باودر | 1 ملعقة صغيرة |