طريقة إعداد معقودة البطاطس المغربية المقلية
طريقة تحضير معقودة البطاطس المغربية المقلية بسيطة وسهلة. يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوجبة الشهية:
- اغسل البطاطس جيدًا وقشرها ثمِّ اقطعها إلى شرائح رقيقة.
- سخِّن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضف البطاطس المقطعة إلى الزيت المسخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قم بتخليص البطاطس المقلية من الزيت واتركها تنقع قليلًا على ورق الامتصاص لامتصاص الزيت الزائد.
- قدِّم معقودة البطاطس المغربية المقلية ساخنة مع صلصة الطماطم أو مايونيز لتكتمل الفرحة.
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| بطاطس | 4 حبات |
| زيت طهي | للقلي |
| ملح وبهارات حسب الرغبة | حسب الذوق |